専属栄養士監修、夕食材料宅配サービスで全国50万世帯にご利用いただいているヨシケイがケアハウス・グループホームなどの福祉施設のために開発したメニューです。施設での毎日の食事提供のサービス向上と、コスト管理を「ヨシケイキッチン」がお手伝いします。
食材はすべて人数分用意されていますので、無駄がなく経済的。
均一価格のため予算が立てやすく、事務処理も簡便化できます。
献立作成や仕入れの手間、買い物にかかる時間を省けます。
また、調理済み食材などを導入し効率化を図っていますので、調理時間を大幅に短縮することができます。
食材が人数分届き1 日で使い切るため雑菌繁殖などの心配がなく、残った食材の保存や衛生管理の負担が軽減できます。
私たち栄養士は「楽しく美味しい献立づくり」をモットーに、健康面に気遣った栄養バランスはもちろん、ご高齢の方に豊かな食生活を送って頂けるよう素材や食感・味付けまで、心を込めて提案しています。
また食事づくりに時間をかけられない施設様のために、調理時間や調理方法にも配慮しました。
日々の業務の一助となれば幸いです。
厚生労働省の食事摂取基準をもとに、専属栄養士が高齢者向けの栄養バランスで開発したメニューです。
味や鮮度にこだわり、味付けも高齢者の味覚にあわせて調整してあります。
日替わりの豊富なメニューに、季節の食材や新鮮な野菜を多く使っており、お皿で作りたてのあたたかい食事を提供できます。
献立の一例
●ちくわと野菜の炒め
●ゆで卵とかぼちゃのあえもの
●みそ汁
●健康鶏のソースカツ丼
●簡単うの花
●胡瓜の酢のもの
●みそ汁
●白身魚の照り焼き
●じゃが芋のそぼろ煮
●いんげんのごまあえ
●みそ汁
献立の一例
●五目豆
●白菜の煮浸し
●みそ汁
●牛肉とごぼうのしぐれ煮
●小松菜の炒め
●焼きなす
●さわらの塩焼き
●くずし豆腐の塩炒め
●根菜煮
献立の一例
●ツナマヨはんぺん
●切干大根とわかめの酢のもの
●おさつ煮
●赤魚白醤油焼き
●がんもと野菜の炒め煮
●いんげんのピーナッツあえ
●ビーフシチュー
●卵とウインナーの炒め
●れんこんサラダ
ご利用にあたり
3人用からお届けします。3人以上はプラス1人前から対応いたします。
※人数分の食材は3,4,5人用いずれかのパックでお届けします。
※その他の組み合わせについては担当点にお問い合わせください。
よくあるご質問