専属栄養士監修、夕食材料宅配サービスで全国50万世帯にご利用いただいているヨシケイがケアハウス・グループホームなどの福祉施設のために開発したメニューです。施設での毎日の食事提供のサービス向上と、コスト管理を「ヨシケイキッチン」がお手伝いします。
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食材はすべて人数分用意されていますので、無駄がなく経済的。
均一価格のため予算が立てやすく、事務処理も簡便化できます。 -
献立作成や仕入れの手間、買い物にかかる時間を省けます。
また、調理済み食材などを導入し効率化を図っていますので、調理時間を大幅に短縮することができます。 -
食材が人数分届き1 日で使い切るため雑菌繁殖などの心配がなく、残った食材の保存や衛生管理の負担が軽減できます。
私たち栄養士は「楽しく美味しい献立づくり」をモットーに、健康面に気遣った栄養バランスはもちろん、ご高齢の方に豊かな食生活を送って頂けるよう素材や食感・味付けまで、心を込めて提案しています。
また食事づくりに時間をかけられない施設様のために、調理時間や調理方法にも配慮しました。
日々の業務の一助となれば幸いです。
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厚生労働省の食事摂取基準をもとに、専属栄養士が高齢者向けの栄養バランスで開発したメニューです。
味や鮮度にこだわり、味付けも高齢者の味覚にあわせて調整してあります。
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日替わりの豊富なメニューに、季節の食材や新鮮な野菜を多く使っており、お皿で作りたてのあたたかい食事を提供できます。
4品構成
主菜＋ 副菜＋ 副菜＋ 汁物
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
主菜＋ 副菜＋ 副菜＋ 汁物
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
献立の一例
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- 朝
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●ちくわと野菜の炒め
●ゆで卵とかぼちゃのあえもの
●みそ汁
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- 昼
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●健康鶏のソースカツ丼
●簡単うの花
●胡瓜の酢のもの
●みそ汁
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- 夕
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●白身魚の照り焼き
●じゃが芋のそぼろ煮
●いんげんのごまあえ
●みそ汁
3品構成
主菜＋ 副菜＋ 副菜 または 汁物
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
主菜＋ 副菜＋ 副菜 または 汁物
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
献立の一例
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- 朝
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●五目豆
●白菜の煮浸し
●みそ汁
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- 昼
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●牛肉とごぼうのしぐれ煮
●小松菜の炒め
●焼きなす
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- 夕
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●さわらの塩焼き
●くずし豆腐の塩炒め
●根菜煮
3品構成
主菜＋ 副菜＋ 副菜
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
主菜＋ 副菜＋ 副菜
※メニューによって組み合わせや品数の変動がございます。
献立の一例
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- 朝
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●ツナマヨはんぺん
●切干大根とわかめの酢のもの
●おさつ煮
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- 昼
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●赤魚白醤油焼き
●がんもと野菜の炒め煮
●いんげんのピーナッツあえ
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- 夕
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●ビーフシチュー
●卵とウインナーの炒め
●れんこんサラダ
ご利用にあたり
３人用からお届けします。３人以上はプラス１人前から対応いたします。
※人数分の食材は３，４，５人用いずれかのパックでお届けします。
※その他の組み合わせについては担当点にお問い合わせください。
よくあるご質問
- Q 調味料も配達してくれますか？
- A塩、さとう、しょうゆ、みそなどの一般的な調味料についてはお届けしておりません。施設様でご使用のものをお使いください。
- Q 毎日配達してくれますか？
- A配達スケジュールは担当店にお問い合わせください。
- Q 配達時間は何時頃ですか？
- A午前１０時～午後５時位の間にお届けします。配達ルートが決まっておりますので、各施設様に毎回ほぼ同じ時間帯にお届けします。(詳細につきましては、担当店にお問い合わせください。)
- Q 急なキャンセルや人数変更はできますか？
- Aキャンセルについては担当店にお問い合わせください。